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位於新大阪站附近的 超級鯛 鯛白湯拉麵店 ○ de △ (まるでさんかく)
交通方式很簡單,就是搭到新大阪站,然後步行5分鐘左右就會到了。
2018年開幕,是 鶏soba座銀 的姊妹店。
乾淨、便宜、特別,但通常是要排隊,不是在鬧區有點不顯眼。
右手邊會有點餐機,邊排隊就可以邊買了,還可以順便考慮要吃什麼不用擔心後面有人,想太久會很尷尬。
每次去排隊的情形都不一樣,快打烊的時候去基本上不用排隊但要面臨完售的風險,
是那種什麼都賣完了連排的不用排的那種完售喔,不建議挑戰。
配合招牌,他們的筍乾也做成三角形跟圓形,🔺🔴很可愛。
不知道來吃了幾次,真的有夠喜歡✨✨
廚師們也是穿襯衫打領結梳由頭,不知道的人還以為是酒吧,原來是拉麵店呢。
店內有16個位置。
鯛清湯 ¥850
魚肉比較大塊,但相較起來覺得白湯比較驚艷,這個偏清淡些。
鯛白湯 ¥880
有肉片也能在湯裡吃到碎魚肉,湯底真的很特別超喜歡的,有一種能喝出海鮮的感覺。
菜單上面寫是由「 真的鯛魚與水,煮上8小時獲得的天然湯底」。
最喜歡的細麵透出淡淡的麥香,同時吸收了鯛魚的香味,也是為什麼就算排隊也長長來的原因。
鯛つけ麺 ¥900
沒記錯是晚餐限定,售完為止。
麵下面有墊乾冰所以一直冒煙,一開始想說是有多燙哈哈哈。
雖然沾醬麵吃起來很累,但麵條比較扎實,也是大愛呀 ❤️
喜歡拉麵的小夥伴還可以看看其他篇
鯛白湯らーめん○de▽ (まるでさんかく)
〒532-0004 大阪府大阪市淀川区西宮原1丁目5−6
☎️ 06-6152-6370
⏰ 11:00~14:30 18:00~22:30
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