說到福岡除了拉麵之外大家也都說一定要去吃吃牛腸鍋 !
找了好久，一直很猶豫要吃哪一家，樂天地、ながまさ、 徳永屋...看起來都好好吃，
因為行程關係時間不確定，決定靠緣分，哪個有位子就吃哪個，
沒想到在第一站 六花舍 就成功入席了
距離博多車站只要5分鐘的走路距離 (上圖取自官網)
google map會導航到博多駅前89号線，但店門口其實是在91号線喔~
店家主打嚴選的食材及調味料，一進門右手邊就可以看到滿滿的牛蒡 !
希望能傳達食材生產者們的心意給各位~
位子其實不算大，整個空間有點昏暗，滿有氣氛的 (上圖取自官網)
お通し ¥ 500 (一人)│開胃小菜
第一道上了個茶碗蒸，一開始有點茫然問了店員才知道，是日本的一種文化
好像在滿多居酒屋也會遇到，入座時店家會自動送上，是包含了服務費的感覺 !
冰冰涼涼，吃起來滑溜溜的，上面的菜屑屑有麻芛的感覺
もつ鍋 胡麻味噌味 ¥ 1,580 (一人)│胡麻味噌口味牛腸鍋
歷經12小時小火慢煮的博多華味鳥及飛魚高湯，熬製而成的濃郁雙重湯底，
再以福岡味噌及其他三種國產味噌調和出的胡麻味噌口味牛腸鍋~~~
鍋裡的是九州產黑毛和牛小腸，吃起來非常非常的有嚼勁，被我歸類為牙套不友善區
桌上的辣椒名為六花唐，加入華味鳥的鶏油小火慢炒過，看著就很香 !
還有青森県田子産的蒜泥
手作りチーズ豆腐 ¥640 │ 手工奶酪豆腐
綿綿微甜微甜，沾著酥酥溫溫的麵包吃，超讚 !
雖然說是前菜但怕吃不下就沒有再另外多點其他的，
如果這是一家餐酒館一定也會生意爆炸好的
店內低消是一人一杯飲料，覺得這種果實酒都微甜的很好喝
あらごしもも酒 ¥600 │ 大致搗爛的水蜜桃果實酒
桜ハイボール ¥450 │ 櫻花威士忌套氣泡水
菜單上說跟櫻桃木裝的燒酒同款，只是有套氣泡水，
個人覺得威士忌的味道還是滿濃烈的
有明海苔雑炊 ¥400 │ 有明海苔雜燴粥
是把最後的湯底倒入白飯及海苔煮成粥，
吃完真的是超級超級超級飽，
覺得還是適合多一點人來吃，比較可以有多樣的選擇
最後是一些菜單~~ 店員其實都會講英文也有中文菜單
菜單好像滿常更換的，尤其是季節推薦~
不過也有發現跟一年前比起來漲價了不少
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前4-13-27 (グランドハイツ博多 )
☎️ 09-2433-3696
⏰ 12:30–14:30、17:00–23:00，禮拜五只開晚上，禮拜三、四公休
