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山元面藏.jpg

かけうどん (魚介湯烏龍麵) ¥630
炊き込みご飯 (炊飯) ¥350
とりささみ天丼 (雞柳丼飯) ¥495

(因為沒有拿到中文菜單弱弱翻譯 現場可以索取不用擔心)

 

老闆真的真的很友善,很多人也問他為什麼是烏龍麵店呢:

50年前奶奶在這片土地上開了一家烏龍麵店,因為爺爺很早就過世了,就由那家烏龍麵店養活一家7口。

為了開店老闆也去過很多地方,嚐嚐各種味道,某一次風光明媚回家的路上他看著富士山吃著御飯糰。雖然只是普通的御飯糰,但是無法忘卻當時的美味,忽然對於未來想開的店有了一些想法。

能讓人感動的不就是碗熱騰騰的飯、新鮮的食材、熱情的招呼......,希望透過這些樸實無華的感動映入心底,讓人們感受那時所見富士山的感受。

老家的飯之所以好吃,是因為想起了鄉下奶奶煮的飯,吃飯最重要的應該就是這些了吧。

這些也真的是去了這家店所帶來的感受,尤其是老闆給人晴天般的熱情

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大概下午2:00去換來一張號碼牌說6:00再來,6:00前到還是排了一下下

即使是下雨天還是魅力無法擋的店阿

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按我通往官網菜單 (現場也有中、英文菜單)

另外會附蔥跟昆布,吃完還有招待杏仁豆腐
🍜湯略鹹,喝起來像濃縮版鰹魚+昆布湯
吃的時候一直覺得麵條有點像更細更長的刀削麵

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調味粉是:一味、七味、山椒,柚子胡椒
一樣是一味比七味辣一點點,山椒略鹹但很香
🍚飯的雞肉都超讚,炸的麵衣不會太厚又脆,炊飯不會很油又不會太老
 

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  香川 高松市│手打十段傻瓜一代 QQ烏龍麵食堂

 

山元麺蔵

〒606-8334 京都府京都市左京区岡崎南御所町34

☎️ 07-5744-1876

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