今天要介紹的是在佐賀一個市集上巧遇的超級好吃布丁！
そば粉のスイーツ専門店 Tora&Shika （蕎麥粉的甜點專賣店 老虎＆鹿）
好吃又特別，必須給他一篇小文章記錄一下
小攤販販售著很多種商品，請聽我娓娓道來
主打１００％使用佐賀產蕎麥粉，不添加小麥粉，產品種類也很多樣
小冰櫃裡的從左到右分別是
レーズンバターサンド ¥300 │奶油葡萄乾夾心餅，標榜不加蛋
濃厚生ガトーショコラ ¥400 │ 濃厚生巧克力蛋糕，是法文的Gâteau au chocolat，主打入口即化
生バスクチーズケーキ ¥540 │將蕎麥茶熬進去的生巴斯克乳酪蛋糕， 無麩質，回購率第一
トローリ生プリン ¥300 │ 軟呼呼生布丁
買了個老闆最推薦的鹽巴口味
除了佐賀自家種植蕎麥之外，雞蛋也是同出自於同一個農場。
會附一包蕎麥粒與鹽巴，布丁的口感像奶酪一樣濃厚綿密，
搭配著蕎麥的的爽脆口感，是夠有層次的香氣 !
沒想到是一個能吃到蕎麥粒的蕎麥甜點店
逛完想多買幾個回去吃的時候，老闆已經賣完了
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〒849-1324 佐賀県鹿島市飯田丙352-3
☎️050-3554-7685
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